非常时期,乐清这样东西销量猛增,跟口罩一

疫情当前，随着企业复工、单位恢复上班，餐饮商家开店营业后为避免人群聚集，只允许外卖取走或市民自提带走，商家普遍采用的一次性餐盒、一次性碗筷等一次性餐具已然成为市民正常生活的必需品，渐渐变得和口罩一样紧缺。“在平时，一次性餐盒、一次性碗筷等销量并不大，从一月底开始，全市公共就餐场所要求开始分餐制，一次性餐盒很快就爆单了。”乐清市众耀后勤管理有限公司总经理陈素琴说，疫情期间，全市大部分餐饮行业、企事业单位以及隔离点等所需的一次性餐盒由乐清市众耀后勤管理有限公司（以下称众耀后勤）提供，在上游企业未复工的情况下，要保证乐清餐饮业有足够一次性餐具存活，陈素琴和同事们只能四处寻找货源。1月底开始，众耀后勤就联系所有供应商上报库存，提前做好规划。同时与十多家生产厂家以及流通市场的代理商沟通，在一天时间内，筹到了50多万套一次性餐盒和多万套一次性碗筷。陈素琴告诉记者，这些一次性餐盒单价在0.4元到1.6元之间，规格分有三格、四格、五格、双层、单格方型加厚等几个型号；一次性碗筷价格从0.08元到0.20元之间，价格均为正常市场价，从疫情爆发到现在，价格未做变化。舍得酒家一直以堂食就餐为主，2月下旬企业复工以来，作为翁垟街道的供保单位，餐厅开始提供分餐派送。“第一次我们买入多套一次性餐具，四天时间内就全部消耗掉了。”舍得酒家老板黄女士说，以一天份订单来算，一次性餐具的需求非常大，一个月以来，舍得酒家购置了六批一次性餐盒。当疫情进入关键期，一次性餐盒开始和口罩一样重要一样的紧缺。得知永嘉有一生产一次性餐盒的企业还有库存，众耀后勤在市商务局的协调下办理了省级通行证，开着公司大货车赶到永嘉，将5万套单格和2万套四格餐盒库存全部运回乐清。“那时候我们明显感觉到餐盒供应压力大。”在这个关键时刻，一次性餐盒的市场价格已经出现翻倍上涨，仍有热心的厂家不停调拨货源，以原价供应乐清市场，这让陈素琴很感动。“现在虽然厂家也是开始恢复了生产，可由于原材料和市场需求量爆增的原因，一次性餐盒依然紧张。”陈素琴坦言，在战“疫”的过程中，众耀后勤前后调拨了近多万套、各种规格的餐盒。越是非常时期，质量把控更是不能有丝毫失误。陈素琴说，他们在与每一位供应商对接时，都会要求他们提供营业执照、生产许可证等材料，经过严格审核、确保质量后才会下单。“上游生产厂商为乐清餐饮市场提供了最强大的支撑和服务，我们也要继续为下游的企业提供最强大的支撑和服务，不断供、不涨价、保质保量度过关键时期。”她说。来源：乐清日报全媒体记者林伊格

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